Herzlich Willkommen
in deiner Genuss-Manufaktur!


 


DATENSCHUTZERKLÄRUNG
Datenschutzerklärung nach DSGVO (gültig ab 25.05.2018 einschließlich)
Mit der nachfolgenden Datenschutzerklärung geben wir einen Überblick über Art und Umfang der Verarbeitung Deiner personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Internetseite nach dem aktuell gültigen Datenschutzrecht. Wir messen dem Schutz und der Vertraulichkeit personenbezogener Daten große Bedeutung bei. Personenbezogene Daten werden durch uns ausschließlich auf Grundlage gesetzlicher Bestimmungen des geltenden deutschen und europäischen Datenschutzrechts erhoben und verwendet. Durch diese Datenschutzerklärung klären wir Dich als Seitenbesucher darüber auf, welche personenbezogenen Daten erhoben, zu welchem Zweck die Daten genutzt werden und darüber, welche Wahlmöglichkeiten Du als Seitenbesucher hinsichtlich des Umgangs mit Deinen personenbezogenen Daten haben.
I. Pflichtangaben und Allgemeine Hinweise
Diese Datenschutz-Information gilt für die Datenverarbeitung durch („Verantwortliche“ im Sinne des Art. 4 Nr. 7 DSGVO):
Miriam Grimm und Jakob Barz GbR
Eisenbahnstr. 3
37073 Göttingen
Telefon: +49 176 55230227
E-Mail: info@grimmsseitanmanufaktur.de
1. Verantwortliche
Miriam Grimm & Jakob Barz
Unter „Verantwortlicher“ ist dabei die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle zu verstehen, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.
Als personenbezogen gelten gemäß den Vorgaben des Gesetzgebers jegliche Daten, die die Identifizierung einer Person ermöglichen. Diese Daten werden gesetzlich in besonderer Weise geschützt, wozu wir Dir die nachfolgenden Erläuterungen zur Verfügung stellen. Ungeachtet der weiteren, hier dargelegten Informationen erhältst Du einen Überblick über Deine BetroffenenRechte nachstehend unter Ziffer V.
2. Verarbeitung
Unter „Verarbeitung“ der Daten ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführten Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten zu verstehen. Der Begriff reicht weit und umfasst praktisch jeden Umgang mit Daten.
Wir stehen Dir gerne als Ansprechpartner für eventuelle Anliegen zum Thema Datenschutz zur Verfügung. Wir weisen jedoch darauf hin, dass wir der Verpflichtung zur Bestellung eines Datenschutzbeauftragten nicht unterliegen.
Der Vollständigkeit halber weisen wir auf die Aufsichtsbehörde in Datenschutzangelegenheiten für das Land Niedersachsen ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, T: 0511-120 4500; Fax: 0511-120 4599
II. Angaben zur Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten beim Besuch unserer Website sowie zu Art und Zweck der Verwendung dieser Daten
1. Aufruf der Internetseite
Beim Aufrufen unserer Website www.grimmsseitanmanufaktur.de werden durch den auf Deinem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden zeitlich begrenzt in einem so genannten Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Dein Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:
• IP-Adresse des anfragenden Endgerätes oder Anschlusses,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• Name und URL der abgerufenen Datei,
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL),
• verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie der Name Deines Access-Providers.
Die genannten Daten werden durch uns zu folgenden Zwecken verarbeitet:
• Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Website,
• Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Website,
• Auswertung der Systemsicherheit und –stabilität sowie
• zu weiteren administrativen und statistischen Zwecken.
In keinem Fall verwenden wir die erhobenen Daten, um Rückschlüsse auf Deine Person zu ziehen.
Darüber hinaus setzen wir beim Besuch unserer Website Cookies sowie Analysedienste ein. Nähere Erläuterungen dazu erhalten Sie unter den Ziffern 4 und 5 dieser Datenschutzerklärung. Die Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse zu dieser Datenverarbeitung leitet sich aus oben aufgelisteten Zwecken der Datenerhebung ab.
2. Kontaktmöglichkeit über die Internetseite / Kontaktformular
Unsere Internetseite bietet die Möglichkeit der Kontaktaufnahme über E-Mail, wozu in dieser Datenschutzerklärung und im Impressum der Internetseite eine allgemeine Email-Adresse (info@grimmsseitanmanufaktur.de) unseres Unternehmens hinterlegt ist.
Sofern Du per Email Kontakt mit uns aufnehmen, werden die dabei übermittelten, personenbezogenen Daten automatisch gespeichert. Solche von dir, als betroffener Person freiwillig an uns als für die Datenverarbeitung Verantwortliche übermittelten personenbezogenen Daten, werden ausschließlich für Zwecke der Bearbeitung oder der Kontaktaufnahme zu Dir gespeichert. Speicherung und Verarbeitung erfolgen nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO auf Grundlage Deiner freiwillig erteilten Einwilligung. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.
Bei Anfragen über das von uns ebenfalls bereitgestellte Kontaktformular werden die in dem Formular abgefragten Kontaktdaten zum Zwecke der Bearbeitung Deiner Anfrage sowie etwaiger Folgefragen Deinerseits bei uns gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.
Die damit verbundene Verarbeitung der Daten aus dem Kontaktformular erfolgt ausschließlich aufgrund Deiner Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Diese Einwilligung kann von Dir jederzeit widerrufen werden. Hierzu reicht eine formlose, an uns gerichtete Mitteilung aus.
Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge nicht berührt.
Die von Dir im Kontaktformular eingegebenen Daten werden durch uns so lange gespeichert, bis
• Du uns zur Löschung aufforderst oder
• Du Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufst oder
• der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z.B. nach Abschluss der Bearbeitung Deiner Anfrage).
Zwingende gesetzliche Bestimmungen – namentlich zu beachtende Aufbewahrungsfristen - bleiben hiervon unberührt.
Bei der Nutzung unseres Kontaktformulars sowie der Kontaktaufnahme per E-Mail empfehlen wir dringend, keine sensiblen Daten zu übermitteln, sondern sich wie bei der Nutzung der Kommunikationsmöglichkeit über einfache E-Mail auf die reine Kontaktanbahnung zu beschränken.
III. Weitergabe von Daten
Eine Übermittlung Deiner persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den nachstehend aufgeführten Zwecken findet nicht statt.
Wir geben Deine persönlichen Daten ausschließlich dann an Dritte weiter, wenn
• Du nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt hast,
• die Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist und kein Grund zu der Annahme besteht, dass Du ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Deiner Daten hast,
• zur Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO eine gesetzliche Verpflichtung besteht,
• dies gesetzlich zulässig und nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO für die Abwicklung von Vertragsverhältnissen mit Dir erforderlich ist.
IV. Cookies
Um eine nutzerfreundliche Website-Erfahrung zu gewährleisten, verzichten wir auf den Einsatz von Cookies.
V. Betroffenenrechte
Als von der Datenverarbeitung beim Besuch dieser Internetseite betroffene Person im Sinne des Art. 4 Nr. 1 DSGVO, hast Du verschiedene Betroffenenrechte. Diese umfassen insbesondere das Recht:
• gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Deine von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen. Insbesondere kannst du Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der personenbezogenen Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Deine Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft Deiner Daten, sofern diese nicht bei uns erhoben wurden sowie über das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling und ggf. aussagekräftigen Informationen zu deren Einzelheiten verlangen; [Recht auf Auskunft]
• gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Deiner bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen; [Recht auf Berichtigung]
• gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Deiner bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist; [Recht auf Löschung]
• gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Deiner personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit die Richtigkeit der Daten von Dir bestritten wird, die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Du aber deren Löschung ablehnst und wir die Daten nicht mehr benötigen, Du jedoch diese zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigst oder Sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt hast; [Recht auf Einschränkung der Verarbeitung]
• gemäß Art. 20 DSGVO Deiner personenbezogenen Daten, die Du uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen; [Recht auf Datenübertragbarkeit]
• gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO Deine einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen; [Recht auf Widerruf der Einwilligung]
• Sofern Deine personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, hast du im Übrigen auch das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Deiner besonderen Situation ergeben oder sich der Widerspruch gegen Direktwerbung richtet. Im letzteren Fall hast Du ein allgemeines Widerspruchsrecht, das ohne Angabe besonderer Gründe von uns umgesetzt werden muss und werden wird. [Widerspruchsrecht]
• gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. In der Regel kannst Du dich hierfür an die Aufsichtsbehörde Deines üblichen Aufenthaltsortes oder Arbeitsplatzes oder unseres Firmensitzes wenden. [Beschwerderecht]
Möchtest Du von Deinem Widerrufs- oder Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an info@grimmsseitanmanufaktur.de
XI. Datensicherheit
Als Anbieter im Sinne des Telemediengesetzes wurden im Übrigen organisatorisch, vertraglich und technisch geeignete Maßnahmen getroffen, um zu gewährleisten, dass die datenschutzrechtlichen Vorschriften eingehalten werden und Manipulationen, gleich ob unbeabsichtigt oder vorsätzlich, Verlust, Zerstörung sowie insbesondere ein Zugriff Unberechtigter verhindert werden. Nichtsdestotrotz kann eine Sicherheit von Datenübertragungen im Internet nie zu 100 % garantiert werden.
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine auf diese Weise verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von “http://” auf “https://” wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Du an uns übermittelst, nicht von Dritten mitgelesen werden.
XII. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung gilt ab dem 01.02.2023 und hat den Stand März 2023.
Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Internetseite https://grimmsseitanmanufaktur.de abgerufen und, zum Beispiel über die Druckoption Ihres Browsers, ausgedruckt werden.